Dr. Ayşe İncesu Gürel, Ankara’da doğdu.
Ankara Ulucanlardaki Cumhuriyet İlkokulunu bitirdi
Cebeci Ortaokulu’nu ( Yeni adı Cebeci İlköğretim Okulu) bitirdi.
Ankara Kız Lisesi’ni (Yeni adı Ankara Lisesi) bitirdi.
1987 de Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun oldu. Aynı Üniversitede Farmakoloji Doktorası yaptı.
Çeşitli sağlık ocaklarında ve Ana Çocuk Sağlığı Merkezlerinde çalıştı. Ankara 112’de Ambulans Hekimi ve Danışman hekim olarak çalıştı.
Ankara Sağlık Müdürlüğünde Müdür Yardımcısı olarak görev yaptı.
Sağlık Bakanlığı İlaç ve Eczacılık Genel Müdürlüğünde Biyolojik Ürünler Daire Başkanlığı görevi yaptı.
Ankara Etlik Zübeyde Hanım Kadın Hastalıkları ve Doğumevi Eğitim ve Araştırma Hastanesinden Başhekim Yardımcısı görevindeyken emekli oldu.
Çeşitli özel üniversitelerde ve en son Ankara Medipol Üniversitesi Tıp Fakültesinde Farmakoloji Dr. Öğretim Üyesi olarak çalıştı.
Yazdığı ders kitapları, çocuk kitapları, web sitesi, sosyal medya ortamında ve edebi çalışmalarında ilaçlar, vitaminler, bitkiler hakkında her türlü bilgiyi en kolay şekilde anlatmayı amaçlar.
Evli ve 2 çocuk annesidir.
Öğrencileri tarafından en çok sevilen sözü “İyilik yapma fırsatlarını kaçırmayın. Yoksa arkasından melül melül bakarsınız” sözüdür.
Öğrencileri tarafından hakkında kurulmuş olan fan kulüp sayfası:
https://www.facebook.com/AyseHocaFanClub
Fan kulüpte resimleri olan öğrencilerinin hepsi şimdi kendi alanlarında başarılı sağlık çalışanlarıdır.
